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韭菜收获时间,韭菜什么时候收割?

发布日期:2013-01-31 09:27:11   浏览次数:3196    我来说两句
韭菜收获时间,韭菜什么时候收割?一般是当年播种的韭菜不收割,翌年开始收割4-6次,其中:春季收割3-4次,秋季收割2-3次,夏

韭菜收获时间,韭菜什么时候收割?

一般是当年播种的韭菜不收割,翌年开始收割46次,其中:春季收割34次,秋季收割23次,夏季由于高温干旱,韭菜商品性不如春秋,应让韭菜休养生息,不宜采割。

【采割间隔期要适当】露地栽培的韭菜,从返青到第一次采割约30天,以后只需间隔20天左右,有些品种入冬后生长缓慢,收获的间隔期就要相应拉长。但就大多数品种而言,每采割一次应间隔30天以上再采割,这样即可保证一定的萌发时间,又可提高韭菜植株体内各种营养物质的含量,从而提高韭菜质量。

【留头高度要合理】韭菜每次采割后,下批萌生的韭菜茎叶是从割剩下的兜头那里获取各种营养物质的,兜头中贮存的养分能供应叶鞘内的蘖芽和幼叶吸收利用,因此,兜头留得过短不但易伤根茎和蘖芽,而且有碍伤口愈合,影响新的茎叶生长,头留得过短不但易伤根茎和芽,而且有伤口愈合,影响新的茎叶生长,还会推迟下批收获时间,使全年总产下降。一般首次采割应留兜头56㎝以上,若从颜色判断的割取部位呈黄色为宜,如为绿色说明下刀过高,如为白色,说明下刀过深。此外,每收割一次,所留的兜头高度应比上一次增加1.52㎝,以利新根生长。

【采割时机要抓准】要选择晴天清晨采割,因为植株经过一夜生长之后,叶部水分尚未激烈蒸腾,叶肉呼吸强度不大,割下的韭菜品质就格外新鲜,上市后易销售。

种子三至四个月可以割,高度以15CM左右为益。如果是移栽第一次一个半月左右,往后会在二十几天割一次。秋冬以后需两个月割一次<前提冬暖棚>。

生长快慢要根据水肥/光照/温度/湿度/密度。如果条件适宜长3CM出苗后10天左右。移栽长3CM5-7天。如果生长条件不适宜 一年也长不到15CM。

韭菜简介

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
韭菜

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